La Rye Ipa è un’ Indian Pale Ale di segale e avena; è caratterizzata da luppoli americani. Si presenta con un colore rame chiaro con schiuma bianca, pannosa e persistente; al palato troviamo sentori di frutta tropicale a pasta gialla e profumi floreali; al palato un finale secco ed un amaro amabile. Anche se con un grado alcolico importante, rimane una birra di facile beva.