Le Russian Imperial Stout sono birre storiche inglesi, derivate dalle robuste porter esportate Russia.

La TYSON si presenta con schiuma fine color nocciola pannosa e persistente ed un intenso nero corvino impenetrabile; all’olfatto troviamo subito note di cioccolato fondente, liquirizia, torrefatto, cacao, frutta scura (uvetta, prugna) e frutta secca data dall’utilizzo di nocciole, pistacchi e vaniglia; in bocca il cioccolato e il cacao la fanno da padrone per poi sfumare su frutta secca.

Birra da meditazione con i suoi 9%.

Provare anche la versione “barrel” passaggio in legno di rovere per 3 mesi…